Αμπάτε Φέτελ

• Προέλευση

Γαλλία

• Δένδρο

Το δέντρο παρουσιάζει μέτρια ανάπτυξη και καρποφορεί νωρίς. Απαιτεί σωστό κλάδεμα για σταθερή παραγωγή.

• Καρπός

Ο καρπός έχει σχήμα κωνικό και μεγάλο μέγεθος. Η επιδερμίδα είναι λεπτή κιτρινο-πράσινου χρώματος και η σάρκα είναι λευκή , χυμώδης και αρωματική, με εξαιρετική γεύση.

• Επικονιαστής

Coscia

• Ωρίμανση – Συγκομιδή

Ο καρπός είναι έτοιμος για συγκομιδή στα τέλη Σεπτεμβρίου. Η συγκομιδή πριν από αυτή την ημερομηνία να αποφεύγεται. Καλύτερη περίοδος για κατανάλωση Οκτώβριος/ Νοέμβριος. Διατηρείται με ψύξη μέχρι τον Ιανουάριο.