Αμπάτε Φέτελ
ΕΙΔΟΣ: ΑΧΛΑΔΙΕΣ
- Προέλευση
Γαλλία
- Δένδρο
Το δέντρο παρουσιάζει μέτρια ανάπτυξη και καρποφορεί νωρίς. Απαιτεί σωστό κλάδεμα για σταθερή παραγωγή.
- Καρπός
Ο καρπός έχει σχήμα κωνικό και μεγάλο μέγεθος. Η επιδερμίδα είναι λεπτή κιτρινο-πράσινου χρώματος και η σάρκα είναι λευκή , χυμώδης και αρωματική, με εξαιρετική γεύση.
- Επικονιαστής
Coscia
- Ωρίμανση – Συγκομιδή
Ο καρπός είναι έτοιμος για συγκομιδή στα τέλη Σεπτεμβρίου. Η συγκομιδή πριν από αυτή την ημερομηνία να αποφεύγεται. Καλύτερη περίοδος για κατανάλωση Οκτώβριος/ Νοέμβριος. Διατηρείται με ψύξη μέχρι τον Ιανουάριο.