Τετάρτη 14 Ιουλίου 2021

Η Καλλιέργεια της Καρυδιάς

  • Οι καρυδιές καλλιεργούνται σε μεγάλο βαθμό σε αρκετές περιοχές της Ευρώπης. Είναι δέντρα με υψηλή εμπορική προοπτική. Τα θρεπτικά τους καρύδια και η καλής ποιότητας ξυλεία έχουν μεγάλη αξία και η ζήτηση στην αγορά είναι αντίστοιχα υψηλή.Οι χώρες της Νότιας Ευρώπης και της Μεσογείου είναι ηγέτες στην ευρωπαϊκή αγορά, ενώ οι ΗΠΑ και η Κίνα είναι οι πιο σημαντικοί παγκόσμιοι παίκτες.

Ιδανικές Συνθήκες

  • Η καρυδιά προτιμά τις ηλιόλουστες συνθήκες και τα καλά στραγγιζόμενα, βαθιά (60 - 80 cm) εδάφη πλούσια σε οργανικές ουσίες. Οι ρίζες είναι ευαίσθητες στην έλλειψη οξυγόνου που μπορεί να συμβεί σε υγρές συνθήκες. Το βέλτιστο pH είναι 6 ή υψηλότερο, ωστόσο, εξακολουθούν να αναπτύσσονται καλά σε pH 5 - 6. Οι καρυδιές είναι μόνοικα είδη με αρσενικά και θηλυκά άνθη στο ίδιο φυτό. Η φύτευση ενός συνδυασμού ποικιλιών βελτιώνει την επικονίαση και συνεπώς αυξάνει την παραγωγικότητα.

Διαχείριση

  • Τα δέντρα φυτεύονται σε μεγάλα τετράγωνα στον αγρο. Η φύτευση πραγματοποιείται μεταξύ τέλους Νοεμβρίου και αρχές Μαρτίου. Προσθέτοντας οργανική κοπριά στην περιοχή κάτω από την κόμη του δέντρου μπορεί να βοηθήσει στην εγκατάσταση και την ανάπτυξη. Η καλύτερη περίοδος κλαδέματος, αποφεύγοντας την αιμορραγία από χυμό, είναι από τον Ιούνιο έως τα τέλη Νοεμβρίου (συνήθως μετά τη συγκομιδή). Το κλάδεμα στοχεύει να αυξήσει το παρεχόμενο φως στα κλαδιά και να βελτιώσει τις συνθήκες αερισμου στην κόμη. Η αφαίρεση των κάτω κλαδιών διευκολύνει επίσης την συγκομιδή και τις καλλιεργητικές πρακτικές. Αυτή τη στιγμή, οι πιο διαδεδομένες ποικιλίες είναι η ποικιλία Chandler και η ποικιλία Fraguete. Η Chandler είναι η πιο παραγωγική ποικιλία, ενώ η Fraguete χρησιμοποιείται ως επικονιαστής, ενώ είναι και αυτή παραγωγική.

https://www.fytoriamilis.gr/karydies 

Source: agroforestrynet.eu

×

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για τη διάκριση των επισκεπτών. Για να αποδεχθείτε την τοποθέτηση cookies, επιλέξτε
Πολιτική cookies