ΒΟΛΙΟΤΙΚΑ
ΕΙΔΟΣ: ΚΑΣΤΑΝΙΕΣ
Κάστανα Πηλίου
- Δέντρο
Παρουσιάζει υψηλή παραγωγικότητα. Εντός κάθε καλύμματος (αχινός) βρίσκονται συνήθως 1 έως 3 κάστανα.
- Καρπός
Μετρίου έως μεγάλου μεγέθους. Σχήμα ελαφρώς τριγωνικό. Το χρώμα του φλοιού είναι γυαλιστερό καφέ ενώ της σάρκας είναι λευκοκίτρινο. Ο καρπός είναι τραγανός και εξαιρετικής ποιότητας και γεύσης. Χρησιμοποιείται για νωπή κατανάλωση και στην ζαχαροπλαστική.
- Άνθιση – Ωρίμανση
Η καστανιά ανθίζει την άνοιξη. Η ποικιλία Πηλίου συγκομίζεται το πρώτο δεκαήμερο του Οκτωβρίου.