ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΕΠΙΣΚΟΠΗΣΗ ΚΕΡΑΣΙΩΝ

Παρασκευή 25 Ιουνίου 2021

ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΕΠΙΣΚΟΠΗΣΗ ΚΕΡΑΣΙΩΝ

Η παραγωγή κερασιών σε πολλές χώρες παρεμποδίστηκε από τις κακές καιρικές συνθήκες, με την Ισπανία να πλήττεται από έντονες βροχές και η επικονίαση επηρεάζεται από ανέμους στη Βόρεια Αμερική. Άλλες χώρες, ωστόσο, έχουν δει ρεκόρ παραγωγές, με τη Νότια Αφρική να βιώνει τη μεγαλύτερη παραγωγή κερασιών της ποτέ. Στην Αυστραλία, οι εξαγωγές κερασιών της Τασμανίας αυξήθηκαν κατά 40% αυτή τη σεζόν.

______________________________________________________________________________________________________

Ιταλία: Ενδιαφέρουσες τιμές για ιταλικά κεράσια λόγω των διαφορετικών συνθηκών στις αναπτυσσόμενες περιοχές
Η εκστρατεία για το κεράσι του 2021 στην Απουλία, που χαρακτηρίζεται από αποδόσεις άνω του μέσου όρου, χαμηλές τιμές, μικρά έως μεσαία μεγέθη και καθημερινές διαμαρτυρίες, αναμένεται να λήξει τις τελευταίες ημέρες του Ιουνίου / αρχές Ιουλίου. Προς το παρόν, η ποικιλία στη συγκομιδή είναι η Ferrovia, με τιμές που καταβάλλονται στον παραγωγό από 1,00 έως 1,50 € / kg για μεγέθη 24-26 mm.

Την εβδομάδα 24 του 2021, η συγκομιδή εντατικοποιήθηκε στην περιοχή της Καμπανίας, όπου οι υψηλότερες θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της εβδομάδας επιτάχυναν τη διαδικασία ωρίμανσης και αύξησαν τις εργασίες συγκομιδής. Οι μεγαλύτερες ποσότητες που έφτασαν στις αγορές αντιστοιχούσαν σε μέτρια ζήτηση και οι τιμές παρουσίασαν πτώση.

Στο βόρειο τμήμα της Ιταλίας, η παραγωγή επηρεάστηκε σε μεγάλο βαθμό, ανάλογα με την περιοχή, από τους παγετούς της άνοιξης. Πολλή παραγωγή χάθηκε, έως και 50%, ειδικά στις πεδινές περιοχές της Εμίλια Ρομάνια, αλλά και στους λόφους του Βένετο. Οι τιμές για κεράσια μεγάλου μεγέθους είναι πολύ ενδιαφέρουσες. Τα καλά επεξεργασμένα και μεγέθη φρούτα θα αυξάνονται σε καλή τιμή τις επόμενες εβδομάδες. Η φύτευση υψηλής πυκνότητας, με φυτά τοποθετημένα κάθε 50 εκατοστά στη σειρά και τα οποία μπορεί να αντιμετωπιστεί χωρίς σκάλες, καθιερώνεται. Αυτό επιτρέπει χαμηλότερο κόστος συγκομιδής και μεγαλύτερα φρούτα.

______________________________________________________________________________________________________

Ισπανία: Ισχυρές βροχοπτώσεις ισπανικές περιοχές καλλιέργειας κερασιών
Οι άφθονες βροχές κατά τη διάρκεια της τελευταίας εβδομάδας υπέστησαν ζημιές στους οπωρώνες κερασιών στο El Jerte, Extremadura, τη μεγαλύτερη περιοχή καλλιέργειας κερασιών στην Ισπανία. Η συγκομιδή ήταν στο αποκορύφωμά της, όταν οι βροχές ξεφορτώθηκαν, ανάλογα με την περιοχή και το υψόμετρο και πόσο ώριμα ήταν τα φρούτα στα δέντρα, οι ζημιές ρωγμών πηγαίνουν από το 20 έως το 40% της παραγωγής. Οι ποικιλίες Picota, οι στελέχη, έχουν επίσης καταστραφεί σημαντικά καθώς η συγκομιδή τους επρόκειτο να ξεκινήσει, θα φτάσουν στις αγορές την επόμενη εβδομάδα με σταθερούς όγκους. Η εκστρατεία El Jerte για το κεράσι θα έχει ακόμη 3 εβδομάδες ακόμη. Άλλες αναπτυσσόμενες περιοχές έχουν επίσης επηρεαστεί από βροχές στην Ισπανία, ιδίως στην Αραγονία. Σε γενικές γραμμές, η ζήτηση και οι τιμές των κερασιών είναι καλές αν και οι πωλήσεις σε αγορές χονδρικής εξακολουθούν να είναι χαμηλότερες από τα έτη πριν από την πανδημία.

____________________________________________________________________________________________________________

Νότια Αφρική:  Ισχυρή εποχή με τη μεγαλύτερη καλλιέργεια ακόμα για τη Νότια Αφρική
Η συνολική παραγωγή για το 2020/2021 ήταν περίπου 900 τόνοι και οι εξαγωγές ήταν περίπου 440 τόνοι, τη μεγαλύτερη καλλιέργεια κερασιών της Νότιας Αφρικής που είχε ποτέ.

Το 73% αυτών πήγε στο Ηνωμένο Βασίλειο, 8% στην Ευρώπη και 8% στη Μέση Ανατολή, 5% στην Αφρική.

Κατά τη διάρκεια της σεζόν 2019/20 η συνολική παραγωγή ήταν 624 τόνους εκ των οποίων το 23% εξήχθη (λιγότερο από το προηγούμενο έτος 2018/19), το 63% ήταν για την τοπική αγορά και το 7% για επεξεργασία.

Οι περισσότερες εξαγωγές πραγματοποιούνται στο Ηνωμένο Βασίλειο, ακολουθούμενες από την Ευρώπη και τη Μέση Ανατολή, από περίπου την εβδομάδα 40 έως την εβδομάδα 51. Λίγο αποστέλλεται επίσης στην Αφρική και στα νησιά του Ινδικού Ωκεανού.

Στα πέντε χρόνια που οδήγησαν έως το 2020 σημειώθηκε αύξηση 98% στα εκτάρια κερασιάς στη Νότια Αφρική. Υπάρχουν 520 εκτάρια κερασιών στη Νότια Αφρική, κυρίως γύρω από το Ceres (Δυτικό Ακρωτήριο). Ένας καλλιεργητής κερασιάς εξακολουθεί να επεκτείνει τους οπωρώνες κερασιών τους, αλλά με πιο αργό ρυθμό από ό, τι στο παρελθόν, αδειοδοτώντας έναν αριθμό νέων καλλιεργητών στο βόρειο τμήμα της χώρας.

Πηγή : Fresh Plaza

×

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για τη διάκριση των επισκεπτών. Για να αποδεχθείτε την τοποθέτηση cookies, επιλέξτε
Πολιτική cookies